サービスって奥深い

も破裂による水漏れ

冬になり気温が上昇することもが凍結することも破裂が発生するリークがメーカーに要求しなければならない家庭が多くなる。前日の天気予報では、凍結注意の案内が出てきて注意していても、ちょっとしたことで、水道の凍結が起こる。平日ならすぐに業者を呼んで修理することもあるが、年末、年始と、可能性破裂による水漏れの事後が発生すると解決することができない。凍結する地域ではお正月は要注意です。
家の中にウォーターサーバーが一時的に停止しても出てくる。そんな生活は非常に嬉しいことですね。本当にすばらしくて良いでしょう。いつでも飲みたい時に、高品質の水を飲むことができるという贅沢なことだが、しかし、ウォーターサーバーは、価格も安いです。そんなウォーターサーバーは、家の中でたたずんでいるのは、ある意味、幸福の象徴ですね。
　週明け11日の東京株式市場は反落した。大引けの日経平均株価は前週末比68．20円安の1万0069．53円。TOPIX（東証株価指数）も反落。6月の米雇用統計の予想外の悪化に売り優勢となった。安い場面でも日経平均株価は1万台半ばをキープしており、底堅い。日経平均株価の日中値幅はわずか52円弱だった。全般には商い閑散で、今年最低ペースで推移した。

　6月米雇用統計は、非農業部門就業者数の増加幅が1万8000人にとどまり、事前予想10万に超を大幅に下回った。失業率は9．2％と3カ月連続で上昇した。米系証券では、「米雇用統計は全般的に予想より弱い結果となったが、米経済に関する悪材料は一旦織り込み済みと考えられることなどから、今後の発表を受けて投資家のリスク回避姿勢が高まる可能性は小さいだろう」としている。

　また、英系証券では、「米景気指標の改善によって今後は日本株への資金流入が増勢すると期待し、米ISM製造景況感指数と海外投資家による日本株への資金フローと関連性に注目する」としている。「2005年には政府による構造改革の期待から内需関連セクター株のパフォーマンスが高かったが、現在は政策面での期待は乏しい」とし、「来年に向けては、輸送機器、機械、電気機器、精密機器などのセクターで、インターネショナル・ビジネス株が選好される展開」を予想している。（編集担当：佐藤弘）

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6月7日レーティング情報：東海東京調査センター


　ドール（本社・東京都千代田区）は11日から15日にかけて、東京国際フォーラムのネオ屋台村にキッチンカーを出店し、自社の果物と野菜をふんだんに使ったランチボックスなどを販売する。東洋医学でも体を冷やす作用があるとされる食材を多く使った、夏の暑さを快適に乗りきる「クールダウンメニュー」を提案する。メニューについては同社ホームページでも公開する。

　ドールは、健康のために1日に野菜5皿分（350グラム）と果物200グラム（可食部分150グラム）以上の計500グラム以上を食べるファイブ・ア・デイ（5　A　DAY）運動を応援している。キッチンカーによる販売もその一環だ。自社の果物や野菜を使ったヘルシーでおいしい料理や食べ物を紹介してきた。

　東京フォーラムでは、「10種のベジタブルライスサラダ」、「緑のガスパチョ」など、4種類のメニューを販売する。今年（2011年）の夏は、節電などで例年以上に「暑さへの対策」が必須となる。ドールは、「夏の暑さを快適に乗り越える」ことを念頭に、トマト・きゅうり・オレンジ・グレープフルーツなど、東洋医学でも体を冷やす作用があるとされる食材を使う「クールダウンメニュー」を用意した。レシピ作成はABCクッキング・スタジオ（ABC　Cooking　Studio）が担当した。

　メニューとして、加熱を極力避ける「ローフード」を主体にしたことも特徴だ。「ローフード」は、果物や野菜に含まれるビタミンやミネラルを本来の形で摂取できるだけでなく、最近の栄養医学でも注目されている植物本来の酵素を多く含んでいる。また、調理に必要なエネルギーも少なくてすむので、省エネ・節電につながる食べ方でもある。

　東京フォーラムで販売するメニューは「10種のベジタブルライスサラダ」（500円）、「赤のガスパチョ」（200円）、「緑のガスパチョ」（200円）、「ドールプレート・3種セット」（500円）とセット商品。「ベジタブルライスサラダ」が192キロカロリーなど、ダイエットを考えている人にも有効なメニューだ。「Dole　ブロッコリー&バナナスムージー」の試飲サービス（数量限定）も行う。

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◆解説◆
　酵素とは、消化をはじめとして人体内のすべての代謝作用にかかわり、微量ではあるが生命の維持に不可欠な物質だ。人体には必要な酵素を作り出す能力があるが、酵素の合成は体にとって相当な負担がある。そのため、体力が減退すると、（1）酵素が十分に作れなくなり、必要な栄養を十分に摂取できなくなる、（2）酵素を作る能力がさらに減退する、（3）体力がさらに減退し、慢性的な疲労感から抜も抜け出せなくなる――という悪循環が発生すると考えられている。質の良い生野菜や果物により植物本来の酵素を十分に摂取することは、体の負担を低減し、体力を維持することにつながるとされる。現代人は加熱したものを多く食べるので、食物からの酵素の摂取は不足しがちと言われている。（編集担当：鈴木秀明）

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